Les avantages du moulin colloïdal, par rapport à l'homogénéisateur de pression, le moulin colloïdal est d'abord un équipement centrifuge, ses avantages sont une structure simple, un entretien facile de l'équipement, adapté aux matériaux à viscosité plus élevée et à particules plus grosses. Son principal inconvénient est également déterminé par sa structure. En raison du mouvement centrifuge, le débit n'est pas constant et le débit varie considérablement pour les matériaux de viscosités différentes. Par exemple, le même équipement, lors du traitement de matériaux de peinture visqueux et de fluides laitiers minces, le débit peut différer de plus de 10 fois; deuxièmement, en raison de la friction à grande vitesse entre le stator et le matériau, il est facile de générer plus de chaleur. Dénaturer le matériau traité ; troisièmement, la surface est plus facile à porter et, après usure, l'effet de raffinage sera considérablement réduit.